5月20日（月）

今日は「レバーの甘辛揚げ」です。

レバーを食べる経験があまりないので、残菜が出てしまうのを覚悟しましたが

4.5％（23/500）の残菜率でした。

以前10％の日もあったので頑張って食べてくれたのが数字でもわかりました。

成長期の子供たちは、筋肉や血液の量も増えていきます。

そうすると、鉄分も不足しやすくなります。

鉄分が不足すると、貧血になったり、気分が落ち込んだりします。

1日に必要な鉄分の量は・・・1年生：5.5g～6年生：男子10g・女子12g

今日の給食は、約4gの鉄分が含まれています。

今週末の体育学習発表会に向けて

今日しっかり食べたことが結果につながるといいですね。