９月５日（木）




今日はアメリカのテキサス州の郷土料理で豆料理のチリコンカン

大豆は２.5倍に大きくなるので、豆がたっぷりになりました
豆はまだまだ苦手な人が多いので豆の量の調整が必要でした

それでも頑張って食べてくれてありがとう(^^♪

残菜率　11.34％　

 

コメント

コメントを投稿

このブログの人気の投稿

４月18日（木）

イメージ
今日は「チリビーンズドック」です。 大豆や野菜をみじん切りにしてそこに不足しがちな鉄分をとるために レバーを加えました。苦手なレバーもおいしく食べられる給食です。 春雨スープを食べていた１年生が「ラーメンみたい」と嬉しそうに教えてくれました。 もっともっと興味をもって食べてくれるように給食を提供していきます。  
Read more »

7月12日（金）

イメージ
今日の給食は、「きつねうどん」です。 きつねの 耳を イメージして あぶらあげを 小さな 三角形に しました。 今日は、朝から 雨模様で、気温も 上がらなかったのですが うどんは 氷を 入れて 冷たく しました。 （汁も冷やしたかったのですが、完全に冷ませないので断念しました。） のど越しの 良い うどんは、やはり 食べやすい ですね。 筑前煮は、ごはんの 時の 半分の 量に してみました。 たべきり サイズに なったので しっかり 食べられた ようです。 かぼちゃケーキは、もっと食べたかった・・・と言われました。 レシピを 掲示するので、ぜひ おうちで 作ってみてください！！ 今日も もりもり食べました。  
Read more »